Seafood Star 2026

Wir sind ausgezeichnet!

Wir wurden mit dem Seafood Star 2026 in der Kategorie „Bestes Fisch-Gastro-Konzept“ ausgezeichnet. Für uns ist das kein Deko-Preis, sondern ein Zeichen dafür, dass sich konsequente Qualität auszahlt. Seit Jahrzehnten stehen wir am Viktualienmarkt für Fischgenuss auf den Punkt: erstklassige Ware, transparente Zubereitung, ehrliche Preise und ein Ort, an dem sich Münchnerinnen und Münchner genauso wohlfühlen wie Reisende aus aller Welt.

Der Seafood Star wird seit 2008 von der Fachzeitschrift „FischMagazin“ verliehen und zählt zu den wichtigsten Branchenauszeichnungen im deutschsprachigen Raum. Eine unabhängige Jury bewertet, wie ein Betrieb arbeitet: von der Herkunft der Ware über die Verarbeitung bis hin zu Service, Nachhaltigkeit und Konzept.

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Was unser Konzept ausmacht

Wir arbeiten mit Fisch aus nachhaltigem Wildfang und zertifizierter Aquakultur. Unsere offene Küche zeigt, wie Ihre Gerichte entstehen – frisch, sauber, ohne Geheimnisse. Bistro und Verkauf sind bei uns eins: Wer bei uns isst, sieht die Ware, die gekocht wird. Wer Fisch oder Meeresfrüchte mitnimmt, erlebt dieselbe Qualität wie auf dem Teller. Als Familien- und Traditionsbetrieb setzen wir auf Handwerk, Erfahrung und persönliche Beratung, nicht auf Show.

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Was Sie davon haben

Bei uns genießen Sie Fisch in bester Qualität in einem ausgezeichneten Fischbistro in München. Sie wissen, wo die Ware herkommt, wer sie verarbeitet und wer sie serviert. Die Verleihung des Seafood Star 2026 bestätigt offiziell, was viele unserer Gäste schon lange wissen: Qualität ist bei uns keine Behauptung, sondern gelebter Alltag. 

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Kurz: Wir reden nicht nur über Qualität. Wir liefern sie – jeden Tag.